CaraMembuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, angkat biarkan dingin. - Haluskan ayam dengan food processsor. - Tambahkan kelapa sangrai dan bumbu halus yang sudah didinginkan. - Campur menggunakan food processor sampai semua bahan tercampur rata. - Siapkan serai, lilitkan bahan sate dalam batang serai. Lakukan sampai habis.Sate Ayam Gurih - kredit eunice_eustonSeperti halnya Soto, Indonesia memiliki berbagai macam olahan sate yang khas daerahnya masing-masing. Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali. Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti daging ayam, sapi dan kambing. Cara membuat sate ayam ini tidaklah terlalu sulit, bumbu yang digunakan juga mudah untuk ini kami sajikan resep dan cara membuat sate ayam yang enak dan praktis untuk dicoba di Ayam – kredit eunice_eustonAgar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu semalam menggunakan bumbu marinasi dibawah ini. Setelah itu baru ditusuk pakai tusukan sate dan dibakar. Untuk lengkapnya simak cara membuat sate ayam berikut dan Bumbu Sate AyamBahan 500 gram dada ayam,, bersihkan lalu potong tipis memanjangTusukan sateBumbu Marinasi haluskan5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sdt ketumbar2 butir kemiri1 sdm kecap manis2 sdm saus tiram1 sdm air jeruk lemon1/4 keping gula merahBumbu oles4 sdm Kecap manis1 sdm saus tiram1 sdm margarinCara Membuat Sate AyamMarinasi daging ayam dengan bumbu marinasi semalaman. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga dan sajikan dengan siraman bumbu kacang dan sambal kecap, serta beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk KacangBahan3 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng, angkat dan buah cabai keriting, haluskan150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan200 ml santan encerSecukupnya gula, garam, kecap manisSecukupnya minyak untuk menumisBaca Juga Cara Membuat Sate Kambing yang EmpukCara Membuat Bumbu KacangIris tipis bawang putih, lalu goreng sebentar, angkat dan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan cabai keriting yang telah dihaluskan hingga kacang tanah halus dan santan. Aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan kecap lalu masak hingga mendidih dan bumbu kacang dan Sambal Kecap8 buah cabai rawit, potong-potong2 butir bawang merah, iris tipis1/2 buah tomat, potong kecil-kecilsecukupnya kecap Membuat Campur semua bahan sambal kecap jadi satu. tidak terlalu sulitkan resep dan cara membuat sate ayam yang gurih dan lezat ini. Sekarang Anda bisa menyajikan masakan sate ini untuk keluarga di rumah, tanpa harus membelinya di informasi resep sate ayam yang gurih ini yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa. Selamat postsResep Lumpia Sayur Goreng yang Lezat dan Mudah DipraktikkanResep Telur Bacem Cara Mudah Membuat Hidangan Khas Jawa yang Gurih dan Manisnya PasResep Tumis Daging Daun Bawang, Menu Praktis Anti RIbet Pas untuk Menu SahurResep Tahu Kriwil Camilan Enak Gurih dan RenyahResep Sawut Singkong Jajanan Tradisional Manis GurihResep Sop Kerang Dara Enak dan Lezat Serta Menyegarkan
Ada beragam jenis sate dari berbagai daerah di Indonesia. Semuanya enak dan memiliki ciri khas yang berbeda pada bumbu sate yang digunakan. Ya, resep bumbu sate biasanya jadi kuncian, Indonesia, sate yang paling sering ditemui adalah sate ayam madura. Hidangan sate ini disajikan bersama dengan saus kacang dan nasi atau lontong. Namun, masih banyak jenis sate yang ada di Indonesia, Bunda. Mulai dari sate padang, sate taichan, hingga sate ayam madura memiliki cita rasa khas saus kacang dan kecap manis. Sementara sate padang memiliki bumbu yang creamy dengan cita rasa asin dan pedas. Ada juga sate taichan yang disajikan dengan sambal saja. Kalau Bunda, suka bumbu sate yang seperti apa, sih? Coba sate dengan bumbu kacang yang lezat deh, Bunda!Selain nikmat, mengonsumsi bumbu kacang bersamaan dengan sate ternyata ada manfaatnya, Bunda. Hasil penelitian dari Journal of Food Science and Technology membuktikan bahwa mengonsumsi kacang tanah dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan lanjut soal bumbu sate, simak yuk 7 resep bumbu sate, lengkap dengan cara membuat satenya yang sudah Bubun rangkum dari berbagai sumber berikut ini7 Resep Bumbu Sate1. Resep Bumbu Sate PadangBerikut resep bumbu sate padang dikutip dari buku 25 Resep Sate Nusantara oleh Lilly T. 100 gram lidah sapi 100 gram jantung sapi 100 gram daging sapi 100 gram usus sapi 100 gram limpa sapi 50 gram tepung beras 1000 ml air50 gram bawang goreng untuk taburan Bumbu yang dihaluskan 1 sdm ketumbar1 sdt merica halus 4 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 1 sdm cabai merah iris 1 sdm cabai rawit iris 1/2 sdt jinten1/2 sdt adas 1 sdt kunyit iris 1 sdm garam 1 sdt jahe iris Bumbu lain 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 1 batang serai memarkan 1 iris lengkuas, memarkan Cara membuat Ambil panci, masukkan air, Lidah, jantung, daging, limpa, dan usus sapi. Rebus dengan semua bumbu sampai empuk, angkat dan tiriskan. Potong rebusan daging dan jeroan lainnya berbentuk dadu agak tipis lalu tusukkan pada lidi atau tusukan sate yang tersediaRebus kembali kaldu daging, tambahkan 100 ml airnya lagi untuk mencairkan tepung beras dan masak kembali hingga kaldu kuah mengental. Nyalakan arang/panggangan, panggang sate hingga mengering, angkat. Hidangkan sate dengan disiram kuah atau taburan bawang goreng. 2. Resep Bumbu Sate MaduraDi bawah ini resep bumbu sate madura diambil dari buku Koleksi 120 Resep Masakan Ayam oleh Yasa 500 gr daging ayam kampung/negeri, potong dadu 1 1/2 cm 2 sdm kecap manis 2 sdm gula pasir 1 sdm margarin cair 2 buah tomat, belah 4 - 6 bagian6 buah bawang merah mentah, iris tipis kecap manis air jeruk nipis/limau Bumbu sate, campurkan 200 ml air matang 100 gr kacang tanah goreng, kupas, tumbuk halus 2 buah cabai merah 4-5 buah cabai rawit dihaluskan 3 siung bawang putih iris tipis, goreng, haluskan garam dan gula sesuai selera Cara membuat Campur rata daging ayam bersama bumbu, tusukkan 4-5 potong pada setiap tusuk sate. Cairkan 2-3 sdm sambal kacang dengan 50 ml air matang, dan 1-2 sdm kecap manis di piring datar untuk membumbui sate sebelum dibakar. Saat menghidangkan, siramkan sambal kacang ke atas sate, lengkapi dengan tomat dan bawang merah iris. 3. Resep Bumbu Sate MaranggiMengutip buku 25 Resep Sate Nusantara oleh Lilly T. Erwin, berikut resep bumbu sate 500 gram daging kambing muda, potong dadu 10 sdm kecap manis 5 buah tomat segar 5 sdm bawang merah segar, Iris 20 buah cabai rawit hijau daun pisang/daun teratai secukupnya Bumbu yang dihaluskan3 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 1 sdm garam 2 sdm ketumbar Cara membuat Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata, diamkan selama 30 mrnitBungkus daging dengan daun pisang atau teratai dan kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan. Ambil tusukan sate, tusukkan pada setiap tusukan 4 atau 5 potong lakukan hingga potongan habis. Panaskan arang atau panggangan, bakar sate hingga matang merata angkat. Dihidangkan panas-panas dengan kecap manis beserta irisan tomat, bawang merah, dan cabai rawit. 4. Resep Bumbu Sate TaichanMengutip buku Kumpulan Resep Hits di Instagram 100 + Resep Andalan Dapur Bunda Nina, ini dia resep bumbu sate 300 gram fillet ayam yang dipotong dadu kecil 1/2 buah jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir Bahan sambal sate 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabai rawit 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Jeruk nipis Cara membuat Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 15 menit. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate kemudian bakar hingga matang. Sambal Haluskan semua bahan kecuali jeruk nipis kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis sesuai selera dan siap dihidangkan dengan sate taichan. 5. Resep Bumbu Sate Ayam PonorogoDi bawah ini resep bumbu sate ayam ponorogo dari buku Home Cooking Series - 60 Resep Olahan gram daging ayam bagian dada, filet tipis memanjang 30 buah tusuk sate Bahan perendam3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1 sdm gula merah, iris halus 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt jintan bubuk Bahan pencelup3 sdm kecap manis 5 sdm minyak sayur atau minyak ayam Bumbu kacang 150 gram kacang tanah, goreng 2 siung bawang putih goreng 25 gram gula merah 1/2 sdt garam 25 gram cabe merah, buang bijinya, goreng sebentar 100 ml air Pelengkap6 buah lontong ukuran kecil Sambal cabe rawit Bawang merah kupas, iris Kecap Cara membuatRendam ayam dengan perendam, diamkan selama 20 menit. Tusukan daging ayam pada tusukan sate. Celupkan sate dalam bumbu pencelup. Bakar sate di atas bara api, bakar hingga setengah matang. Celupkan kembali sate ke dalam bahan pencelup, bakar lagi hingga matang. Membuat bumbu kacang haluskan semua bahan bumbu, campur dengan air, masak hingga meletup-letup. Sajikan sate ayam dengan bumbu sate dan pelengkapnya6. Resep Bumbu Sate KambingDi bawah ini resep bumbu sate kambing dikutip dari buku 25 Resep Makanan Daerah Banten dan gram kambing250 gram hati kambing jika sukaBumbu perendam4 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 cm lengkuas1 sdm merica2 cm kunyit2 cm jahe150 ml minyak sayurGaram secukupnyaSambal kecap2 buah tomat, potong-potong6 buah cabai merah, potong-potong7 buah bawang merah, potong-potongKecap manis secukupnyaCara membuatPotong-potong daging dan hati kambing bentuk kotak atau sesuai selera. Tusuk daging dan hati kambing yang telah dipotong dengan tusuk sate. Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, merica, ketumbar, dan bawang putih, minyak sayur, dan garam, aduk hingga benar-benar tercampur rata, sisihkan. Rendam sate dalam bumbu perendam 1 jam. Kemudian bakar daging kambing hingga setengah matang, lalu olesi lagi dengan bumbu perendam, dan bakar kembali hingga daging kambing matang. Hidangkan dengan sambal kecap. 7. Resep Bumbu Sate Sapi Bumbu KelapaBerikut resep bumbu sate sapi bumbu kelapa dari buku Variasi Menu Sehari2 ala Resto dari Sisca 800 gram daging sapi has dalam, potong 2 x 3 x 1 cm 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut 5 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 25 tusukan sate 4 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 4 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit 2 cm kencur1 sdm ketumbar1/2 sdt jintan 1 sdm garam 2 sdm gula pasir Cara membuat Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, angkat. Tambahkan kelapa dan irisan daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam. Ambil tusukan sate, tusuk 3-4 potongan daging, dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu sate, beri sedikit petis udang, irisan bawang merah, dan cabai rawit iris. Nah, demikian resep bumbu sate berbagai variasi lengkap dengan cara membuat satenya. Favorit Bunda dan keluarga biasanya sate apa, sih?Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen. fia/fia
Sateayam ini disajikan dengan sambal kacang yang gurih dan manis. Nah bagi Anda yang ingin membuat sate ayam, berikut resep sambal kacang yang bisa Anda coba. Bahan-bahan : - 150 gr kacang - 4 siung bawang putih - 2 cabe merah besar - 1 sdm gula merah - 1/2 sdt garam - 2 sdt gula pasir - 1/2 sdt kaldu bubuk - kecap manis secukupnya - 700 ml
Caramembuat sate ayam ponorogo yang enak dan mantap. Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan. kemudian taburkan ke daging ayam. aduk sampai rata lalu taruh dalam wadah tertutup. diamkan selama kurang lebih 30 menit. kalau baiknya sih dibiarkan semalaman agar bumbu meresap dengan baik. setelah itu siapkan pemanggang.
